愛麗絲 ~ 悠遊人間行

斐麗是一個優雅的名字

巴黎是法國浪漫的首都

主人希望法式異國風情料理能在台灣落地生根

更希望顧客能享用到最精緻和健康的法式蔬食

這家餐廳是愛麗絲和家人每到台中

必去光臨的一家店

今天和朋友搭高鐵前來

走吧 ! 和我們一起吃午餐囉 !

一進門是溫暖親切的招呼

還有優美的音樂旋律...

用餐空間非常的溫馨典雅

很喜歡這個迴旋梯

有童話般的浪漫...

來吧 ~ 點餐囉 !

選用國外高級食材和國內有機農場的蔬果

這個豐富的蔬果點心沙拉吧

等著你自己動手來搭配喜歡的口味喔

讓人想念的帕馬森乳酪

你一定要多吃一點

法式南瓜濃湯

喝完的唯一感想就是

再來一碗吧 !

一口南瓜湯一口配上這烤得香酥脆的麵包

真是美味啊 ! 讓人有幸福滿足的感覺喔 !

這裡的主菜菜色有很多選擇喔

愛麗絲點的 ~ 布列塔尼燕麥千層蔬

每一層都包著不同的蔬菜

入口後散發多層次的口感

讓人驚豔蔬食也可以變化的如此美味

珮里格爾松露飯 ~ 看似平凡，但滋味卻很不凡喔

知道松露是什麼東西嗎 ? 為什麼會那麼貴呢 ?

因為松露無法使用人工栽培

只能寄生在山毛櫸樹、白楊樹、橡樹的根底部

產地只在法國、義大利及歐洲少數國家

香氣濃郁，是世界上最珍貴的一種菌類

也就是一種生長在地下的菇，屬於真菌的一種

它無法獨立生存，必須靠樹的根部提供養份生長

但它也幫助樹木吸收土壤中的水分和礦物鹽

所以兩者之間是互利共生的關係喔 !

羅勒青醬松子蔬菜麵

一端上桌就搶盡風頭

好香啊 ! 

還沒吃飽嗎 ?

那來嚐嚐自家烘焙的蜂蜜南瓜蛋糕與豆腐餅乾...

最後當然要來上這一杯 ~ 特調熱咖啡

口感非常順口香濃

一杯意猶未盡

那就再來一杯吧 !

當我帶著滿足愉悅的心情

喝著第二杯咖啡時

想起在高鐵站轉搭接泊車

司機問我們

從何而來做啥事

我們笑著說，從北部來吃飯

他搖搖頭說 ~ 你們命真好

當時沒多想

此刻想來

我們

還真的是很幸福呢 !